방사선 중 식사
부위마다 다른 먹는 법

치료 부위가 식사를 바꿉니다

방사선 부작용은 대부분 치료받는 부위에 국한됩니다. 그래서 같은 방사선치료라도 머리와 목을 치료하는 사람, 가슴을 치료하는 사람, 배나 골반을 치료하는 사람의 식사 고민이 서로 다릅니다.

공통으로 오는 것은 피로입니다. 균형 잡힌 식사와 충분한 단백질 섭취가 회복에 도움이 되고, 피로감은 치료가 끝난 뒤에도 수주에서 수개월 이어질 수 있지만 서서히 나아집니다.

머리와 목 — 입이 헐고 마를 때

입안과 목 주변에 방사선치료를 하면 시작 약 2주 뒤부터 입안이 헐고 아픈 구강점막염, 침샘 기능 저하로 인한 입마름, 음식 맛의 변화가 나타날 수 있습니다. 대부분 치료가 끝난 뒤 수개월 안에 서서히 좋아지지만 침샘 손상으로 입마름이 남기도 합니다.

입안이 마를 때는 가까운 곳에 물을 두고 조금씩 자주 마시고, 음식을 육수나 국물에 적시거나 소스와 드레싱으로 촉촉하게 만들어 삼키기 쉽게 합니다. 식사 중간에도 물을 한 모금씩 마시고, 빨대를 쓰면 삼키기 수월합니다.

아주 달거나 신 음식은 침 분비를 늘리지만, 입안이 헐거나 목이 아플 때는 피합니다. 입과 목이 아프면 죽처럼 부드럽고 촉촉한 음식을 작게 썰거나 갈아서 먹습니다.

가슴 — 삼킬 때 아플 때

식도가 방사선 범위에 들어가면 시작 약 2~3주 뒤 목에 무언가 걸린 듯한 이물감으로 시작해, 점차 음식을 삼킬 때 통증과 삼킴 곤란이 심해질 수 있습니다. 선량이 쌓이면 가슴 안쪽이 타는 듯 쓰리고 신물이 올라오기도 합니다.

이 시기에는 음식을 부드럽게 익혀 작게 자르고, 필요하면 믹서로 곱게 갈아 먹습니다. 마른기침이 함께 있으면 하루 8잔 이상 물을 마시고 실내 습도를 50~60%로 유지합니다.

배와 골반 — 메스껍고 설사할 때

배에 방사선을 받으면 위와 장 점막에 염증이 생겨 메스꺼움, 구토, 복통, 설사가 나타날 수 있고, 보통 시작 1~2주째부터 생겨 선량이 쌓일수록 심해지는 경향이 있습니다. 위가 범위에 들어가면 속쓰림과 소화불량으로 식욕이 크게 줄어 체중 감소로 이어질 수 있습니다.

울렁거림이 있는 사람은 치료 직전 1~2시간은 먹지 않습니다. 의사 처방에 따라 치료 전에 항구토제를 먹으면 메스꺼움과 구토를 예방할 수 있습니다.

방사선 관련 설사는 치료를 시작하고 2주가 지나 묽은 변이나 물 같은 설사로 나타납니다. 고섬유질 음식, 기름진 음식과 후식, 매운 후추, 카페인 음료, 알코올을 피하고, 의사가 금하지 않으면 하루 2L의 물을 마십니다. 방광이 범위에 들어가면 충분한 수분으로 소변을 묽게 유지합니다.

백혈구가 낮을 때는 익혀 먹습니다

항암이나 방사선 뒤 백혈구가 줄었다면 음식으로 세균이 들어오지 않도록 모두 익혀 먹습니다. 고기와 생선은 속까지 익히고, 날로 먹는 회·육회·생조개·초밥과 날계란은 피하며, 우유와 주스, 요구르트는 저온살균한 것을 고릅니다.

냉장고에 둔 남은 음식은 3~4일이 지나면 버리고, 30분 넘게 상온에서 운반한 식품은 곧바로 냉장고에 넣습니다. 간에 방사선을 받는 동안에는 음주를 절대적으로 피합니다.

이럴 때는 미루지 말고 알립니다

삼킬 때 통증이 심해 물조차 마시기 어렵거나, 설사가 하루 이상 이어지거나 피가 섞이거나 38도 이상의 열이 함께 나면 의료진과 상의합니다. 체중이 빠지기 시작했다면 방사선종양학과 진료 때 꼭 말합니다.

방사선 설사가 조절되지 않으면 허약감, 체중 감소, 피부 궤양, 영양 부족으로 이어질 수 있어 언제 간호사나 의사에게 상담해야 하는지 미리 교육을 받아 둡니다. 사람마다 치료 부위와 선량, 항암 병행 여부가 달라 증상이 오는 주와 정도가 다르므로, 내 치료 계획에서 예상되는 증상을 첫 주에 물어 두는 것이 좋습니다.

강서365의 식사

강서365한방병원에는 저잔사식과 위절제식을 포함한 여섯 가지 식단이 있고, 전담 영양사가 환자마다 식이 상담을 합니다. 이대서울병원에서 방사선을 받는 부위와 지금 겪는 증상을 상담 때 알려 주시면 그에 맞춰 이야기합니다.

참고한 자료

• 국가암정보센터 「방사선치료의 부작용」 www.cancer.go.kr
• 국가암정보센터 「증상별 식생활 — 입안의 건조증」 www.cancer.go.kr
• 국가암정보센터 「증상별 식생활 — 입과 목의 통증」 www.cancer.go.kr
• 국가암정보센터 「설사 — 도움이 되는 방법」 www.cancer.go.kr
• 국가암정보센터 「증상별 식생활 — 메스꺼움」 www.cancer.go.kr
• 국가암정보센터 「증상별 식생활 — 면역기능의 저하」 www.cancer.go.kr

이 글은 위 공공·학회 자료와 강서365한방병원 병원 안내 자료를 바탕으로 정리한 일반적인 의료 정보이며 진단·처방을 대체하지 않습니다. 치료 일정과 방법은 현재 치료를 맡은 의료진의 판단이 우선합니다. 모든 치료는 개인에 따라 효과 차이가 있을 수 있고 부작용이 생길 수 있습니다.

작성·감수 신인욱 대표원장 (한의사 · 가천대학교 한의학과 졸업) · 의료진 소개
작성일 2026-11-06 · 수정일 2026-11-06